Ótimo aperitivo!
3 bananas quase maduras em rodelas, cortadas de preferência no mandoline (fatiador)
50g de gorgonzola
150g de cream cheese
óleo de canola para fritar as bananas
Como a gente faz lá em casa:
Fatie uma banana por vez e frite até ficar bem dourada. Enxugue com papel toalha. Continue o processo com as outras bananas. Reserve.
Amasse o gorgonzola com o garfo e misture com o cream cheese. Se quiser fazer bonitinho, use um saco de confeiteiro para distribuir em cima das rodelinhas. Senão, use uma colher mesmo.
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